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Pacific jack mackerel Use a metallic blue to olive-green back and higher sides, transitioning to silvery sides and also a white belly. The rear of your gill flap contains a dark location.Begin by seasoning the salmon with salt and some grinds of pepper. Don’t skimp within the salt—the most important slip-up most home cooks make is less than-sea

Hay que dejarla bien crujiente. Dar la vuelta con una espátula adecuada y cocinar lo justo por el otro lado, apenas uno o dos minutos más. Aderezar con un poco de zumo de limón por la parte de la carne y servir los platos repartiendo la ensalada de remolacha con los filetes de caballa, siempre con la piel hacia arriba. Acompañar de unos canóni